“仙酒不能再扩大生产规模了，”宋维扬说，“我回来的时候，去酒厂转了一圈，发现厂里又在新建生产车间。”
“为什么啊？仙酒供不应求，需要提高产量才行。”宋其志道。
宋维扬说：“据我得到的内幕消息，国家要对白酒实行总量管控。”
“总量管控？”宋其志惊讶道。
“就是每年全国、各省的白酒总量，必须要摁下来，并且逐年递减。”宋维扬说。
“规定生产份额？”宋其志道。
“不是强行规定？”宋维扬说，“但国家会通过提高税率、严格广告标准等手段，变相的让白酒减产，整个行业的竞争将越来越剧烈。而各地为了保护自己的企业，肯定也会出台相应法规，大大增加外地白酒的销售成本。”
宋其志惊道：“为什么会这样？你在哪儿听到的消息？”
“为了粮食安全考虑，”宋维扬说，“至于从哪儿听到的消息，这个你不需要多问。其实从这两年不断出台的政策，就能看到这个趋势。”
宋其志点头道：“是啊，政策对白酒行业的打击太狠了。”
这还不算最狠的，历史上，到了2000年，中国白酒年产量已经下降到500万吨，国家都还不满意。遂在最高25%的从价消费税的基础上，又增加了每斤5毛钱的从量消费税。也即是说，酒厂每卖出1斤白酒，不但要根据价格缴纳25%的消费税，还要统一缴纳0.5元的消费税。
如此搞了两年（到2003年），中国白酒年产量暴跌至330万吨。
而相反的是啤酒，由于国家鼓励倡导，短短十年间，啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，直接跃居世界第一。
宋其志问：“那还没投入使用的车间用来做什么？难不成用来盖房子？”
“生产啤酒啊。”宋维扬笑道。
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