似乎看出李协和的疑虑，卫宏继续解释道：“或许粮食的利润低，但要考虑到这个巨大的市场。在巨大市场需求的推动下，粮食的销量就会空前强大，到时候一丁点的利润会积累成巨大的利润！”
积少成多这个道理李协和懂，只是倒卖粮食限制太多，且家家户户种粮，光是自家粮食就够吃的了，何必再花钱买粮食呢？
等李协和将这个疑问提出以后，卫宏道：“不错，发展小麦的初衷就是为了让百姓有足够的粮食吃。但这年头拥有自己土地的百姓毕竟在少数，有相当一部分的百姓都是佃户，还要上缴赋税，另外小麦需要磨粉，又有多少家可以磨出一年够吃的面粉呢？因此百姓将小麦变卖以后，还是得买磨好的面粉。另外咱们除了自己卖面粉，也提供加工面粉的服务。简单说就是百姓将小麦送到咱们手里，咱们将小麦磨成面粉，收取一定的加工费。若是全天下百姓都需要咱们磨面，这利润有多大，想必岳父大人心里清楚。”
听卫宏这么一解释，李协和就释然了，当下点点头：“若是如此，倒是可以试上一试，先以京城为试点。”
这一点卫宏同意李协和的建议，毕竟这年头交通不发达，无法短时间内将某种行业遍布全国，因此必须在某一个特定的地方先打开市场，然后逐步向外部扩展。
每次卫宏和李协和一坐下，就满嘴只谈生意，这次也是，光顾着说话了，连饭都忘了吃。等谈完了以后，发现饭菜早已经凉透了。无奈只好让丫鬟仆人重新热一下，吃完以后，李协和便先回去歇着了，毕竟路途劳顿，又上了岁数，和卫宏这种小年轻没法比。而卫宏则转道去了工地。
此时厂房的围墙已经开始建造，周大力兢兢业业的在现场监工，见卫宏来了，连忙迎上前来：“先生，现如今厂房按照要求修建，没什么值得操心的，有我在这看着就行，您不用天天在这盯着。”
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