车间里的工匠，都是杭州城有名的巧匠，学习能力极强，为了避免让外人把自己的生财之道给学去，卫宏直接将硝石运回李府自己住的院子里。
婉娘看着堆积如山的硝石，再度陷入了完全搞不懂状况的局面，一脸茫然的看着卫宏：“夫君，你这是要做什么啊？”
好在卫宏办事从来都对婉娘开诚布公，夫妻之间需要的就是信任，若是连自己的老婆都信不过，普天之下还能信谁？卫宏直言道：“制冰！”
“制冰？”婉娘柳眉微皱，婉娘实在无法将硝石和冰块这两个毫不相干的东西联系在一起，可回想起‘缝纫机’那档子事，婉娘也就释然了，说不定夫君还真有办法制出冰来。这鬼天儿热死个人了，若夫君真制出冰来，也好降降温。
有一件事卫宏想过，若只是单纯的硝石制冰的话，制出来的冰会非常的浑浊，根本无法食用，想要解决这个问题就必须利用硝石降温制造一个冰窖，再利用低温环境将纯净的水转化为冰。为此，卫宏将院子里的西厢房腾出来，又命人找来许多旧棉被，用棉被把门窗全都包起来，内部的墙体也都用棉被隔离，起到保温的效果。
准备妥当以后，卫宏便吩咐仆人找来六口大型陶瓷缸，将硝石磨碎放入瓷缸内，硝石的量占瓷缸容积的三分之一。放完硝石以后，便吩咐仆人往屋里拎水，大大小小的水桶数十个，全都放在瓷缸旁边，然后将仆人全都遣散，屋内只留婉娘一人，把门关好，将几十个水桶的水一口气全都倒入缸中。
硝石与水接触发生剧烈的化学反应，屋内大量的热量被吸收，温度骤降，猝不及防的婉娘被冻得直打寒颤，脸上却挂着不可置信的神采：“好神奇，真的变冷了！”
卫宏只是神秘一笑，没有说什么，行出屋外，亲自将二十桶纯净的井水搬进屋内。尽管有硝石降温，但以屋内的温度想要将水冻住，还需要很长一段时间，这屋里怪冷的，卫宏便带着婉娘出去了，准备明天再来看。结果一打开门，一股热浪便迎面扑来，被一冷一热这么一催，卫宏和婉娘同时打了个喷嚏。
李烨听说卫宏往府里运了很多硝石，觉得事有蹊跷便来询问了一番，卫宏本不想多说，毕竟这硝石制冰是卫宏的独家发财之道，越少人知道越好。可转念又一想，自己应该一心一意帮助李府发展，现在兼职制冰已经违背约定了，等以后冰制出来，李烨肯定会知道。与其到时候东窗事发，不如现在就坦白，大不了分李府点好处。
等卫宏把制冰的事一说，李烨惊得嘴都合不拢了：“公子，你当真能凭空制出冰来？”
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