在林中瑰夏的帮助下，几乎毫不意外的，樱子轻松地通过了第一阶段的比赛，幸运的拿到了通向半决赛的入场券，而当第一天的比赛结束之后，无论是前来参加本届世界咖啡师大赛的选手们，还是那些靠着经营咖啡生意来获利的商人们，几乎全都知道了樱之里的手上掌握着一种神奇的新品种咖啡豆。一种还尚未在埃斯梅拉达精选拍卖会（Esmeralda Special Auction）上名扬四海的神奇咖啡。
如果说起瑰夏这个豆种，它最早就是被人在埃塞俄比亚的丛林中发现的，它的英文写法为Geisha，和日本艺伎的英文拼写是一样的。当这种咖啡被人们从埃塞俄比亚的丛林中送到了肯尼亚的咖啡研究所之后，一开始却并没有引起精品咖啡业界的注意。从埃塞俄比亚，到肯尼亚，再到坦桑尼亚，乌干达和哥斯达黎加，这种不起眼的咖啡品种始终都没有机会展露自己的才华，直到经过了将近半个世纪的流离之后，在上世纪60年代被引进到巴拿马，瑰夏才终于获得了证明自己实力的机会，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，连续三年斩获巴拿马国宝豆杯测大赛首奖，创下每磅高达130美元的业界最高拍卖价格。时至今日，瑰夏已经成为了国际精品咖啡业界当之无愧的王者。
而现在，手握着一种前所未有的咖啡新豆种的樱之里似乎正在复制着这种传奇。虽然说，在当今的国际精品咖啡界，中南美国家的咖啡种植园似乎出尽了风头，可是若是追根溯源，几乎全世界所有的咖啡都诞生在埃塞俄比亚的丛林之中，所以……越是资深的业内人士就越是不敢小看樱子手上的林中瑰夏，大家都在好奇，那种让裁判们流连忘返的咖啡到底是怎样的一种口感呢？
不过此时的樱子却无暇关心比赛之外的风波，因为……她现在正在思考着如何应对接下来更加困难的比赛。之所以樱子会有这种担心，主要是因为今年的比赛规则出现了重大的变化。参赛选手可以指导裁判们如何饮用自己所制作的咖啡，这项规则的修改所带来的变数实在是太大。毕竟……在几年的比赛之前，几乎所有的选手谁也没有把心思花费在参赛咖啡前一秒和后一秒味道的变化上。
“真是不好意思，这么晚了还劳烦大家来帮我试咖啡！”
“不必介意，樱子姐，只要能帮你赢得比赛，我愿意今晚一直坐在这里喝你煮的咖啡……”
“不……那样的话会严重损害身体的健康的，所以……大家不需要把咖啡全部喝光，只要浅尝一下告诉我你们的感觉就好了。”
“明白！”
当众人直到该如何帮助樱子之后，大家便开始围坐在餐桌前，开始等待着尝试樱子的咖啡。
当樱子犹豫了一下之后，他先是从冰箱里拿出了实现冷冻的咖啡粉来，随后便开始了自己的实验，只见樱子熟练地操作着操作台上的蒸汽咖啡机，随后又用一旁的蒸汽手柄为牛奶掺入奶泡。直到完成了最后的拉花工作之后，几杯奶咖便分别呈现在了众人的面前。
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