“这金玉酒楼的美食，还是可以的，起码我走南闯北这么多年，除了那几个专门研究味道的老怪物之外，就没有哪些地方的东西让我满意了。”大汉灌了一口酒道，“但是这酒还是不够味！”
“味道好吗？”方白同样灌了一口酒，看着面前的不入流菜品，一些最简单的家常菜，看样子也不知道是自己的哪个徒孙做的了。
“还不好吗？除了一些材料本身味道就已经好的不行的美食之外，我还没有在哪里吃过这么好吃的东西。”虬须大汉夹起一块肉道，也不知道这些菜到底是怎么做的，肉外焦里嫩有嚼劲，而且还没有碳烤的那种焦气，非常爽口。
“尤其你看这羊肉，外焦里嫩的，弄的恰到好处，而且吃起来各种滋味都在里头，比一般的烤肉都好吃多了。”虬须大汉又夹起了一块羊肉，有模有样的跟方白说道。
正注意自己嘴里的酒味的方白有些皱眉，这酒完全没有兑过，虽然酒气很浓厚，是蒸馏酒，但是烧口的不行，异常难喝，有一点工业酒精的感觉，跟地球上的酒完全不能比。
“什么？你说什么？”方白看着虬须大汉，“就这膻味重的不行的羊屎蛋子还外焦里嫩恰到好处？”
刚上桌的方白就问道了一股浓浓的膻味，看样子这些人哪怕是从烤升级到了炒，但是那一股去膻味的方法还是没有学到，本以为能喝点酒的方白发现酒特么也不能喝。
“诶，小兄弟，难不成你还吃过没有膻味的羊肉不成？”虬须大汉一脸奇怪的看着方白，这羊肉有膻味不是公认的嘛，难不成眼前的小兄弟没有吃过羊肉？
“没有膻味的羊肉……唔，貌似还真吃过。”方白搜索了一下自己脑海里的记忆，好像还真吃过，那个时候的方白和一个新疆同学玩的不错，所以某次暑假的时候去了一次新疆支教。
刚到他们那的时候，那个村长就请方白吃了一顿正宗新疆烤羊肉，不仅仅没有一点膻味，肉质还非常的细嫩，肥肉和瘦肉那才是真的肥而不腻，瘦而不柴。
后来离开的时候才知道，其实他们自己吃的羊是有讲究的，这羊养在盐碱地，而且每天都要赶上十多公里才能吃草，做足运动，吃的草还必须是新鲜的嫩草，机房和肌肉均衡的有机羊，做烤肉的羊是二三十公斤的小羊羔，烤肉的木柴也必须是胡杨木，细密结实，火力均匀耐烧，没有任何的烟火气，还能有一种坚果的芬香。
别看这些说的简单，这些条件其实是极为苛刻，胡杨必须在沙漠边缘才能找到，而这种小羊羔在中原基本上是没有的，所以想要吃上这么一顿羊肉的话，还必须飞往新疆。
如果不算这一顿的话，方白还是吃过一顿很爽的羊肉，是在同学家吃的，湘菜做法……
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