听了杰西卡的话，田原也吃了一惊，连忙小声问：“能确定吗？”
杰西卡点头道：“当然，虽然我是个美食记者，但像尼古拉斯这样的名人还是不会认错的！也就是你这个外国人，还有一心扑在牧场上的杰生他们认不出尼古拉斯来。如果是在大城市，他早就被邻居给认出来了！”
“你说得有点道理！”田原恍然大悟地点点头，终于明白尼古拉斯为什么这么壕，能够只是因为爱好，就买下一座牧场，还在牧场里建私人赛道了。
石油被称为工业社会的“血液”，其重要程度自然不言而喻。自从工业革命开始后，石油公司就一直是最赚钱的行业。虽然最近几年石油行业渐渐被互联网行业赶超，但所谓“瘦死的骆驼比马大”，这也还是个非常赚钱的行当。
尼古拉斯既然是美国最大石油企业的老板，财力雄厚自然不用多说。对他来说为了爱好买下牧场，然后再建一座赛马场确实不算什么。
见田原和杰西卡窃窃私语，十分亲密，尼古拉斯知道这个一看就是城市姑娘的金发美女，肯定不会是田原手下的牛仔，于是笑着对田原道：“田先生，这位美丽的女士是……”
“她叫杰西卡—塞隆，我的女朋友。”田原笑着向尼古拉斯介绍：“她是魔鬼厨房杂志的记者，这几天正好休假，过来看看我。”
“幸会，塞隆小姐。”尼古拉斯礼貌地对杰西卡道：“原来你是魔鬼厨房杂志的记者，真是让人刮目相看！能在奥利佛那个暴脾气手下工作的，都是能力很强的精英，否则用不了多久就会被被他骂跑的。”
杰西卡笑道：“你过奖了，能在帆船石油公司工作的人才是精英呢，我只是尽力而为罢了。”
这话让尼古拉斯知道，对方已经认出了自己，颇有些无奈地摇摇头道：“帆船石油目前的情况确实不错，但要说全是精英也有些过了。每家公司发展到一定程度，总会出现一些害群之马。身为公司老板，我要做的就是把这些害群之马挑出来，看看能不能让他们在其他岗位发挥应有的作用。”
尼古拉斯这番话，已经有向田原传授管理公司经验的意思了。田原当然不会放过这么好的机会，连忙追问道：“如果有员工在所有岗位上都做不好，那该怎么办呢？”
尼古拉斯神色一肃道：“这还要问么，当然是立刻让他滚蛋了！”
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