在加西亚回酒庄之后，田原也没有留在巴黎的必要，也回国去了。不过在回长洲的路上，他让私人飞机在港岛停留，和当地的总代理——唐记海鲜店的老板唐思岳见面。
自从成为宝鼎公司在港岛的海产品总代理后，唐记海鲜店已经从一家名不见经传的小店，一跃成为港岛最大的海鲜销售商之一。每天都有许多宝鼎牌鲍鱼通过唐记海鲜店批发出去，卖给城里的各大海鲜行，然后再通过这些海鲜行销售到各大酒店。当然，也有大酒店直接到唐记海鲜店来进货的，这样可以少一个中间环节，还能降低一点成本。
不管怎么样，唐思岳已经是个大老板了。不过他还是像以前一样事事亲历亲为，对待客户也非常和善，在圈内的口碑非常好。
在面对田原的时候，唐思岳的态度就更好了。毕竟要是没有田原的提携，也没有唐记海鲜店的今天，这点他绝对不会忘记。
“老唐，咱们也是老熟人了，就不要这么客气啦。”田原笑着对唐思岳道：“我来只是看看眼下港岛的鲍鱼生意，还过得去吗？”
唐思岳笑道：“说过得去未免太谦虚了，完全可以用火爆来形容。眼下港岛最受欢迎的就是宝鼎鲍鱼了，虽然价格比其他鲍鱼都高，但还是供不应求。”
田原笑道：“这样的局面非常好，也多亏了你尽心尽力地推广宝鼎牌鲍鱼，才会有这么好的成绩。”
唐思岳摇头道：“你过奖了，这全亏了宝鼎牌鲍鱼的品质上乘，换了谁做总代理都会有这么好的局面。”
“我们就别在这件事上争论啦。”田原笑道：“其实我来找你还有个重要的原因，那就是打算在港岛市场推出极品干鲍，你觉得如何？”
“干鲍？”唐思岳沉吟道：“这里边的水可深了，不仅仅要求原材料出色，而且对制鲍师傅的水平也有很高要求。”
田原胸有成竹道：“这你不用担心，制作干鲍的材料都是特意挑选出来的极品宝鼎牌鲍鱼，至于制鲍师傅嘛就一个人，是来自日本的中村圭司！”
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