那杯叫做“以黑为白”的咖啡，被老板娘端到我的面前，不知道她用了什么手法，杯子液体所呈现的是黑白分明，我下意识的想拿起勺子进行搅拌，却发现托盘里并没有配勺子。
老板娘对我说道：“不用勺子，端起咖啡杯就可以喝。”
“噢？……”我稍稍质疑后，便端起咖啡杯喝了一口，那时而甜腻，时而苦涩的味道便在我的口中弥散了开来，我没有立即咽下去，让两种极端的味道在我的口中融合，最后变成了丝滑的香甜，咽下去之后，味道却残留了很久。
相较于“旧城以西”，这一杯“以黑为白”也有其独特的味道，但是这种味道无关于感情，完全是用手法做出来的，所以这间咖啡店的背后也许并没有隐藏着撕心裂肺的故事，如果足够敏锐，品咖啡时，真的可以品出咖啡师的心情，甚至他的人生经历。
我放下了杯子，对准备离去老板娘说道：“这个时候，应该是坐在咖啡店里消遣的好时光，可是这窗外的景，把我的心情看的很复杂……这是为什么呢，老板娘？”
老板娘在我的对面坐了下来，回道：“这种复杂，就是我想给客人的心情，也是我将咖啡店开在这里的原因！”说到这里她稍稍停了一下，又一声轻叹说道：“可是我中意的，却不是顾客中意的……他们不能领会我的表达。”
“生意一直很不好吗？”
老板娘点了点头，回道：“是啊。”
“主要是因为地理位置的原因吗？”
“也不全是，在我咖啡店后面500米的地方，还是有一个大型写字楼的，里面驻扎了很多软件开发的公司，我做过市调，在这栋写字楼里工作的白领至少有800人，足够养活我这个咖啡店了……我也在那栋写字楼投放过广告，可是不知道为什么，他们对我的咖啡店并没有兴趣。”
我笑了笑，又问道：“你在开这个咖啡店之前，有其他做生意的经验吗？”
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