威尔士南部，德梅泰王国境内，一座古罗马帝国时代遗留的石砌堡垒旁边。
空旷的草坪上，一张张粗糙的木头长桌被摆成了一个大圆圈，每一张桌子后面，都坐着顶盔带甲的戎装骑士。披着红龙图案大氅的亚瑟王举着酒杯高踞中央，来自各个凯尔特人王国的骑士们则环绕在四周。
——由于前来参加野餐的骑士众多，没有任何一张长桌能够坐得下，而且由于人数太多，也很难按照身份高低来排座次。所以就由亚瑟王拍板做主，将许多长条木桌摆成一个大圆圈，以示赴宴的凯尔特骑士们不分高低贵贱，在战时彼此并肩作战、同心协力，在平时则围着圆桌一起饮酒作乐……
一头刚刚宰杀的肥鹿，被架在熊熊燃烧的火堆上，由仆人不断地转动着，慢慢地烤得滋滋流油。这头鹿的肉质相当不错，在火焰的炙烤下，很快发出一阵阵颇为诱人的肉香味儿，在表面出现了一层漂亮的金黄色……眼看着鹿肉已经烤得差不多了，厨师便拿着刀子，割下一条鹿腿装入盘中，端到亚瑟王的面前。
一般而言，鹿的后腿肉总是质地最好的，亚瑟很熟练地拔出锋利的匕首，很快就将烤得恰到好处的鹿后腿肉切割成了好多小块，由仆人们依着次序装入盘中，然后送到每一位骑士面前的桌案上。
——在中世纪欧洲，由主君操刀给骑士们和客人们分肉。是一种亲近的表现，也是一种驭人的艺术。对于君王来说来说。就是要让自己手下的人感激自己，时时刻刻都能想起自己给与的恩惠，并不忘记回馈他们的价值——由地位高的人给地位低的人分配食物，这是一种从原始部落时代就开始出现的权力象征，也是一种亲情的体现，显得同桌吃饭的大家都是一家人，而分配食物的人就是一家之主。
不过，对于亚瑟来说。一次给这么多位骑士分肉，也同样是头一回的经历。以至于一条鹿后腿根本不够分，只得又让仆人们送上来好几大块鲜美香酥的烤鹿肉，逐一分割成小块，被热气熏得满头直冒汗，才让这一百五十名骑士的餐盘里人人有份……如果还要添加，就得让仆人代劳。或者由骑士们自己动手了。
——聚餐时的分肉只是一个形式，亚瑟王也是他们的君主，而不是他们的仆人。
每一位骑士的桌案上，都摆放着装在小碟里的精盐与胡椒粉，将它们抹在外焦里嫩、火候精到的鹿肉表面，就会显得更加鲜香可口。再配上成桶的香醇葡萄酒和啤酒，更是让诸位骑士们深感满足。
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