几句话，令在场所有人都刮目相看。自打徐州起兵以来，大伙无时无刻不被生存而担忧，几乎所有努力，都是围绕着如何让军队变得战斗力更强，规模更庞大而运转。却谁也没来得及去想过，更深，更长远一些的问题。
包括老进士逯鲁曾，给朱八十一献出的发展大计，也只是取淮泗之精兵，吴越之粮秣，伺机逐鹿天下。而具体如何去逐鹿，打下地盘之后要怎么样治理它，也没有详细去考虑。
而朱重八以一个小小的牌子头，却从眼前的景象，迅速想到了这一层。并且一语道破淮安军目前最大的软肋，缺农！
运河以东，田地以盐碱滩居多。原本就不适合耕种。百姓们发现能从城中找到更好的营生之后，也不愿意继续在土地里刨食儿。所以淮东一带，向来粮食就入不敷出，全靠从外地购买。朱八十一占领淮安之后，取缔的蒙元朝廷的大部分苛捐杂税，让利与民，令市井在极短时间内加速繁荣，导致粮食的缺口变得更大。
眼下虽然采用食盐运出与粮食运入挂钩的方式，可以缓解一部分危急。但是没有充足的粮食储备，却终究是一个隐患。
一支军队战斗力再强，兵器和铠甲再精良，没有饭吃，也打不了仗。即便开始时能够势如破竹，万一对手采取的坚壁清野的战术，他就很难再就粮于敌。万一顿兵于坚称之下，长时间无法继续前进，战斗力便会迅速被削减。当随身携带的粮食消耗一空之后，除了撤退之外，便没有了其他选择。
而万一对手再狠狠心，武力禁止粮食向淮东流动，或者因为灾变之年，粮价飞涨。淮安军必然会遭受到前所未有的重大打击。
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