尽管埃里克这样说，但是欧文·加布尔却有自知之明，摇着头笑道：“你能这样说，我很高兴，但是……我不会因为这个就觉得自己的酒比得上H·C·D了，我喝过那种酒，也专门买了那种酒回来做实验……哈哈，好酒就是好酒啊。容不得别人说不好就不好了的。来……我们先和一杯再说。”三人举杯，又各自喝了一口。
三个人从酒窖里喝到了庄园外面的草坪上，在草坪旁边的一排树的旁边，有在这里帮忙的佣人支起了烤架，帮着烧烤一些吃的东西。然后又有个人端过来，放在一个长条的桌上，看起来三人聊得不错，特别是甄凡和欧文·加布尔聊得很投机。在酿酒的一些环节上，有时候遇上了一些难以解决的事情，就皱起眉头的时候，甄凡在一旁稍微的点拨一下，他也就有种豁然开朗的感觉。
甄凡也不怕他偷学。这人的葡萄酒好喝是好喝，但是想要达到H·C·D的水平恐怕也不是几句点拨就做得到的，而且实际上操作的时候，也非常重要。不过这对于欧文·加布尔来说，确实有种如获至宝的感觉。
最后，欧文·加布尔都不愿意让甄凡离开了，非要留他在庄园里过一晚了再说。甄凡可有可无，这人是个酒痴，对酿酒非常的上心，这也是他能够保留自己的庄园，还有自己的葡萄园的原因所在。很多人都已经改行了，毕竟这里的土地已经很多都改建成了各种各样的高楼大厦，原来种植的葡萄园，要么被人高价收购，要么就是自己转行。在科技发展的面前，这样的原始操作的作坊式的庄园，被吞噬也是理所当然的了。
但是欧文·加布尔坚持下来了。而他的坚持，也让他获得了一定的回报。在经过最为艰难的时候之后，他硕果仅存的葡萄庄园反而成了这个钢筋水泥建造起来的城市的一道风景，反而让那些主管了城市的家伙们，觉得让城市旁边开放着一朵馥郁芳香的野花，也是一件非常有情调的事情。所以这些当初吞噬了葡萄庄严的权贵们和有钱人们，反过来还劝欧文·加布尔将庄园继续的经营下去。
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