小宇却不慌不忙地捧着寒玉鼎，走到特地为电视台摄像而准备的展示桌旁，将寒玉鼎放了上去。
当寒玉鼎的图像出现在大屏幕上时，立刻引起了场下的一阵骚动。
昨天比赛时，由于距离较远，来宾们都没有注意到小宇使用的这件特殊容器，现在经过大屏幕的放大，这才意识到，这位“飞宇”集团的董事长兼主厨，竟然用如此精美的器具来烹调食物。
这只鼎通体呈碧幽幽的青色，象是由一整块玉雕刻而成，鼎身上的花纹复杂而精致，在镜头下闪着晶莹的光泽，显得极为绚丽好看。
一些对玉器颇有研究的来宾发现，这只玉鼎绝非仿制品，而是一件颇有年头的古董，其精巧的工艺水平令人叹为观止，如果将这只鼎放在博物馆的玉器馆里，绝对可以排进前三的行列。
想不到这位来自上海的年轻人竟然拿如此珍贵的古董玉鼎来烹调菜肴，大手笔！绝对的大手笔！
小宇站在展示桌旁，脸上满是自信，“各位来宾，我今天参赛的作品是‘极品四腮鲈鱼汤’！”
说罢，将寒玉鼎的盖子掀了开来。
“四腮鲈鱼？不是说四腮鲈鱼已经绝种了吗？他是从哪里搞到的？”几乎所有的大厨都神情一怔，齐齐向大屏幕上看了过去。
但见在那只玉鼎中，汤清见底，好似一池清冽的湖水，五条巴掌大小的怪鱼正在汤水中载浮载沉，摇头摆尾，宛若活物。
电视台适时给一条怪鱼来了个特写，果然，这条怪鱼长了四个腮！
“这……这真是松江四腮鲈鱼！”坐在主席台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德禁不住把眼睛睁得老大，脑中不由地想起了一段往事。
当初美国总统尼克松访华破冰之旅，周总理宴请尼克松菜单中就有这松江四腮鲈鱼，作为最礼遇款待之，受到尼克松的高度赞誉。尼克松访华回国后，曾发表文章大赞中国鲈鱼之美。
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