郝芳芳道:“看来周师弟对实验的流程也算了解,你说的这两个困难正是我们急待解决的问题,那么你是否有什么好的想法。”郝芳芳完全是随嘴一问,算是小小的报复一下周楚,谁让他说那么快的翻页不是乱搞电脑,所以说宁可得罪小人不能得罪女人。
周楚随手拿起实验台上一个半成品鸡蛋举着道:“大家看,这是我们人工制造出的蛋清,”因为这个鸡蛋用醋浸泡去过壳,所以里面的构造一眼明了,随即周楚又拿起一个真鸡蛋,它也用醋泡过去壳,“这个是母鸡下出的鸡蛋蛋清,两者其实还是有区别的。”
陆浩接过来对比了一下:“从营养上分析是相同的,只不过制造过程不一样罢了。”
周楚道:“当然不仅仅是这样,真鸡蛋的蛋清里外浓度不均,靠近蛋黄的部分是浓蛋白,而靠近蛋壳的部分是稀蛋白。”
刘宇威道:“这点我们当然清楚,只是浓度方面对鸡蛋的食用价值并没有影响。”
郝芳芳则紧跟着道:“就算你想说浓蛋白可以更好的固定蛋黄,可是这点我们实验过了,蛋清和蛋黄无法互融,所以蛋白的浓度对实验也没有本质影响。”
周楚笑了笑道:“这确实是个很复杂的问题哈,可是人家母鸡同志却根本不用愁,照样每天一个鸡蛋生产着,不用考虑这样问题那样问题。”
陆浩握了握拳头威胁周楚:“你小子想说什么?母鸡生蛋那是从小到大一点点形成,咱们这是一步到位,根本不能用母鸡的工艺来考量人造的工艺。”
郝芳芳也轻轻哼了一声不理周楚,神色中已经带着不屑。
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