南稻北麦，这是千百年来的固有传统耕种模式，大河（即黄河，古代江就是长江，河就是黄河，有江、河、淮、济四宗之说，同时，黄河也有人称其为中国河）以北，种植稻米的就非常罕见，而大河以南，种麦的就极为少数了。这主要是因为相对稻米来说，麦的耐寒能力更高一些，比如说冬小麦，就是秋冬播种，到来年的四五月才收成的，这中间就要度过漫长的冬天。
说真心话，王况真不知道小麦的耕种中要注意到什么，因为他打小到大根本就没见识过小麦长什么样的，只有到了长春读书后，才知道，原来是长这个样子的，因此就更别提耕种法了。这也就是为什么这些年来，王况所推广的一直都是以水稻为基础的新耕种法的原因，而对小麦，王况也确实没什么办法，本来就不知道么，也就是说，王况在小麦种植上，和现时的农人是站在同一起跑线上的。
但眼下，李恪都求到门上来了，这个以前只知道浪荡的皇子，第一次因为治下的子民而求到王况的头上，王况不能坐视不管呀，而且，如果不让河北的百姓也跟上大唐其他地方的步伐，短时间内没什么，可长此以往，就必将形成因为地域的富裕程度不同而造就的地域歧视，等到这个歧视因素慢慢的在百姓心中生根发芽，再去消除可就晚了，要花费许多的力气。
“实话说，某真没种过麦，对麦也是一筹莫展。”王况叹了口气，其实，自己早就应该想到组织出海环球航行的舰队才是，早一点从美洲大陆上找到玉米和土豆，河北民众也就早点多了一分选择。可罗马不是一天就建成的，在自己没有一定的影响力之前，想说航海？可能一提出来就马上要被大佬们给否了，人都有不自觉的维护自己权威的惯性，第一次被否，那么第二次再提，哪怕他们已经意识到了出海的好处，还是会否，不然的话，不就承认自己之前是错的么？
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