想起来童年在田里捉水鳖、捉泥鳅、捉田螺的美好回忆。
“田螺平时隐藏在泥水中黑黢黢的毫不起眼，其实是田里的清道夫，处理垃圾辛勤的清洁工！
它们的食物除了稻田中人眼难以看见的浮游藻类，还会食用凋零的落叶，及时清理动物的尸体，避免它们在水中腐烂发臭，影响水质。
在这个过程中，龙虱之类的动物也会参与进来，这些‘垃圾’会变得越来越细小。
接着，肉眼难以看见的细菌、真菌之类的微生物，会完成最后的收尾工作，把有机物还原成无机矿物质，成为植物生长的养分，重新进入循环。”
水稻、水藻、浮萍！
蚊子、飞虱、螟蛾、蜘蛛、蜻蜓！
蝗虫、青蛙、老鼠、蛇、鹭鸟！
泥鳅、龙虱、田螺、微生物！
小朋友们听着方野讲述，脑海里渐渐构建起来一副立体的画面。
原来水稻田里，除了水稻，还有这么多的生物，简直是个丰富多彩的小世界。
如果是刚在种水稻的时候这么讲，肯定没什么感觉。
但是亲自在稻田中插秧，种下水稻，见证水稻的成长，看到了田间的各种生物，经历了这样一个过程，再听方野一番梳理，理解就深刻多了。
方野道：“这些食物链交织起来，形成了一张错综复杂的食物网。
食物网越复杂，抵抗外界干扰的能力就越强，食物网越简单，越容易发生波动和毁灭。
现在的农田，大量的打农药、施化肥，蜘蛛、青蛙、蛇这些动物生活不下去了，害虫容易滋生，又要打农药，老鼠啃食农作物，又要投放灭鼠药，布置捕鼠夹。
微生物无法生存，土壤的肥力有减无增，只能继续施更多的化肥，土壤还会渐渐变得板结，变成了一个死循环。
咱们种的水稻，用的是动物粪便发酵的有机肥，也没有打农药，依然可以茁壮成长。
当然，比起施化肥、撒农药的稻田产量肯定会少，也需要耐心让土地恢复健康。在现在人口这么多，粮食压力大的情况下，可能无法成为主流的生产方式。
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