老远就看见三岔路口热气升腾。
好多人聚集在这里，有的已经坐下吃起来了，也有的还站着买饭。
周离走近去看，路边摆着有几口炉子，上面架着直径近一米的大锅，有的盖着盖子，有的敞开着。米饭和菜已经卖得只剩三分之一了，但从油口来看，原先是装满了的。
饭有红薯米饭和红豆甜饭。
看得见的菜有莲白回锅，大块的莲白大块的肉，里面有汤水，更像是炖煮了，这是大锅菜的通病。还有周离叫不出名字的一种青菜，白绿白绿的。
只这一荤一素，里面都看得见酸菜的影子，似乎是为了这样也能很好吃，于是又有点像烩菜。
还有两个盖着盖子的锅。
楠哥莫名兴奋，凑过去指着两口锅问：“这两个里面是什么？”
老板没吭声，揭开给她看。
这两个大锅是蒸锅，一口里面摆了一半的梅菜扣肉，另一口还剩几碗粉蒸肉，都用的粗碗装。
楠哥咧嘴笑了：“粉蒸肉比咸烧白更抢手啊……好多钱一个人？”
老板的声音透过口罩显得瓮声瓮气的：“一荤一素十块钱一份，粉蒸肉十五，咸烧白二十五。”
“不是按人、管饱昂？”
“不是。”
“昂……”
楠哥点点头，有点失望。
槐序也有点失望。
周离则悄悄观察着老板打饭。
用的是一种一次性的碗，就大小来看更像是一个盆，老板用的勺子比周离平常吃饭的碗还大，一勺满满当当的饭还得再添半勺，打菜也是毫不含糊，量给足了。
一个中年大叔端着碗，垒出了尖，上面大块大块的五花肉肥多瘦少，颤巍巍的，热气在空中凝成白烟。大叔笑嘻嘻的往后走去，脸上皱纹叠在一起。
后面的路边摆了一长排的折叠桌椅。
周离明了了——
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