“重要的并不是‘裴总用摸鱼外卖带动冷面姑娘’这件事情,这种点子谁都想得到。关键要看裴总具体是如何进行铺垫和准备的!”
“我之所以现在就能断定冷面姑娘必将起死回生,就是因为我看到的不只是裴总的这一步棋,而是之前的每一步棋连起来之后,形成了一种大势!”
众人全都竖起耳朵听着,表情无比认真。
李石解释道:“我从头到尾给你们捋一遍,裴总让冷面姑娘起死回生的全部操作。”
“在冷面姑娘处于绝对低谷、包括孟畅在内的所有人都已经完全放弃的时候,强势地买下了冷面姑娘七成多的股份,确保了自己的绝对控制权。”
“只有确保了绝对控制,接下来才能完全按照自己的计划推进。”
“刚接手的时候,冷面姑娘可以说是一无所有。论配方,烤冷面做得还不如一些好吃的地摊;论名声,它已经变成了过度营销的反面典型,之前的热度反噬,在网上被骂得抬不起头来;没有资产,只有负债。”
“但裴总显然看到了,冷面姑娘并非一无是处,它还是有价值的:这唯一的价值,就是它曾经拥有极高的热度,这个Logo有太多的网友见过!”
“也就是说,假设能够通过一定的办法扭转口碑,那么这些负面的热度瞬间就会变成正面的热度,到时候根本不需要再慢慢地推广。”
“但扭转口碑又谈何容易。”
“所以,裴总就想出了这样一个跨度长达大半年的‘洗白计划’!”
“第一步,是冷处理,让热度下降。”
“冷面姑娘完全身处负面的舆论漩涡中,网友们的惯性思维太强,这时候无论做什么都不会有太好的效果,所以先等负面舆论平息。”
“而后,裴总召开地摊美食大赛。”
“现在看来,这个美食大赛至少有三方面的目的:第一,痛批冷面姑娘的口味,示意跟过去的冷面姑娘做出切割;第二,通过优秀的小吃展示,让网友们对小吃这种餐饮文化产生更加浓烈的兴趣;第三,通过这一赛事招揽、吸引专门的小吃人才。”
“据我所知,小吃集市现在的负责人张亚辉,就是这一阶段被吸纳过来的。”
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